Benefits of Chocolate
A study from the University of California, San Francisco found that participants who drank high-flavanol cocoa twice daily for 30 days nearly doubled their levels of circulating repair cells and improved blood vessel function by 47%. Researchers attribute these effects to flavonoids such as epicatechin, which are known to enhance blood flow and support tissue repair. The findings suggest that cocoa, beyond being an indulgence, may offer measurable cardiovascular and regenerative health benefits.
Sebuah studi dari University of California, San Francisco, menemukan bahwa partisipan yang mengonsumsi kakao berflavanol tinggi dua kali sehari selama 30 hari mengalami peningkatan kadar sel perbaikan sirkulasi darah hampir dua kali lipat dan fungsi pembuluh darah meningkat sebesar 47%. Para peneliti mengaitkan efek ini dengan flavonoid seperti epikatekin, yang diketahui dapat meningkatkan aliran darah dan mendukung perbaikan jaringan. Temuan ini menunjukkan bahwa kakao, selain sebagai minuman yang nikmat, dapat memberikan manfaat kesehatan kardiovaskular dan regeneratif yang terukur.